post

Nyam! Masak Oseng Pare Kesukaan Bepe Yuk!

Nama Bambang Pamungkas mungkin sudah terlalu legendaris di telinga para pecinta sepakbola tanah air. Pemain Persija Jakarta ini memang merupakan sosok yang selalu lekat dengan sepakbola Indonesia itu sendiri. Siapa yang tidak mengenal sosok penyerang berpostur mini namun ganas saat duel udara yang satu ini.

Bambang Pamungkas berseragam Timnas Indonesia

Bambang Pamungkas berseragam Timnas Indonesia

Mendapatkan sebuah  kesempatan untuk wawancara dengan Bepe, sosok yang satu ini menceritakan suka dukanya menjalani karir di dunia sepakbola. Selain bercerita tentang pengalaman dirinya bermain di klub dalam dan luar negeri, Bepe juga bercerita tentang kehidupan pribadinya.

Mulai dari bagaimana dirinya dulu menjalani awal karir sepakbolanya di Salatiga, bahkan hingga bercerita tentang apa kuliner yang menjadi kesukaan Bepe. Dan siapa yang menyangka jika sosok pemain yang pernah merumput di Selangor FC ini ternyata sangat menggemari makanan bernama oseng-oseng Pare.

Selain membicarakan makanan favoritnya, Bepe juga bernostalgia akan pojok-pojok kuliner yang sempat menjadi favoritnya ketika bermain di sebuah klub. Baik itu ketika dirinya masih bermain di Salatiga, Jakarta bahkan ketika dirinya menjalani karir sepakbolanya di negeri tetangga, Malaysia.

Mantap! Ini Dia Resep Oseng Pare Favorit Bepe

Pare adalah suatu jenis sayuran yang terkenal memiliki rasa yang pahit. Meski begitu, ternyata sayuran yang satu ini menjadi favorit penyerang Persija Jakarta, Bambang Pamungkas. Pemain yang dikenal dengan sebutan Bepe ini mengakui bahwa sang ibu dulu sering sekali memasak Oseng Pare ketika dirinya kecil. Berikut adalah resep Oseng Pare kesukaan Bepe:

Resep Oseng Pare kesukaan Bepe

Resep Oseng Pare kesukaan Bepe

Bahan-Bahan:

  • 500 gr pare
  • 125 gr udang
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah besar
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 50 gr gula merah
  • 1 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  • Potong pare seukuran korek api, lalu remas-remas dengan garam sampai mengeluarkan air. Ini bertujuan agar rasa pahit dari pare berkurang, jika sudah cuci pare hingga bersih.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar, dan cabe rawit yang telah diiris-iris tipis dengan sedikit minyak. Tumis hingga bahan-bahan tersebut harum. Kemudian tambahkan udang dan beri sedikit garam, aduk lagi hingga merata.
  • Kemudian masukan pare yang telah dicuci, gula merah, beri sedikit air dan bumbu penyedap lalu aduk kembali.
  • Tutup penggorengan dan tunggu hingga pare menjadi empuk, jika sudah empuk api bisa dimatikan.
  • Oseng pare siap untuk disajikan.

Pojok Kuliner Favorit Bepe di Salatiga, Jakarta Hingga Kuala Lumpur

Bambang Pamungkas sebut punya beberapa spot maakan favorit di Kuala Lumpur

Bambang Pamungkas sebut punya beberapa spot maakan favorit di Kuala Lumpur

  • Salatiga
    Bambang Pamungkas mengawali karir sepakbolanya di sebuah klub amatir di Salatiga. Selama 11 tahun merasakan kompetisi amatir di kota kecil tersebut, Bepe mengaku telah mencicipi sejumlah kuliner khas di Salatiga. Dan kuliner yang menjadi favorit Bepe di Salatiga antara lain : Gudeg Koyor, Nasi Goreng Babat Iso dan Tahu Petis.
  • Jakarta
    Bepe menghabiskan sebagian besar karir sepakbolanya di Persija Jakarta. Dan selama beberapa tahun keluar-masuk skuad Macan Kemayoran Bepe juga memiliki spot kuliner favorit seperti: Ketoprak Wahid, Resto Mbah Jingkrak, Soto Ceker Blok M, Ayam Bakar Babeh Lili, Soto Betawi Bang Idris dan masih banyak lagi.
  • Kuala Lumpur
    Pemain yang identik dengan nomor punggung 20 ini juga pernah berkarir di Malaysia. Beberapa kuliner khas Negeri Jiran juga sempat mencuri hati Bepe. Beberapa kuliner Malaysia yang menjadi favorit Bepe antara lain: Hainan Chicken Rice, Ani Soup Alam Central, Fatty Crab Kuala Lumpur.
post

Gak Nyangka! Meski Bule, Ezra Walian Doyan Bakso

Beberapa hari belakangan ini, dunia sepakbola tanah air tengah diwarnai dengan perhelatan SEA GAMES Malaysia 2017. Apa lagi kalau bukan karena aksi dari Evan Dimas dan kawan-kawan bersama Skuad Garuda Muda, Timnas Indonesia U-23. Ada wajah baru dalam skuad timnas kali ini, yaitu sosok bule tampan di sektor penyerang, Ezra Walian.

Ezra Walian ketika bermain untuk Jong Ajax

Ezra Walian ketika bermain untuk Jong Ajax

Ezra Walian merupakan salah satu penyerang muda yang baru saja resmi dinaturalisasi beberapa bulan lalu. Tepatnya Ezra mendapatkan status kewarganegaraan Indonesia-nya pada Maret 2017 lalu. Ketajaman Ezra yang bermain cukup lama di Jong Ajax tidak perlu diragukan lagi, hanya saja kemarin kita kurang beruntung harus tersingkir oleh Malaysia di babak Semifinal.

Wajah tampan yang dikombinasikan dengan keahlian bermain bola memang berhasil membuat sosok Ezra menjadi populer dalam sekejap. Ditanyakan dalam sebuah wawancara, Ezra mengaku telah terlanjur jatuh cinta dengan Indonesia. Dan itulah yang menjadi alasan dirinya ngotot ingin mendapatkan status WNI.

Kecintaan Ezra pada Indonesia selain karena keramahan orang-orangnya, apalagi kalau bukan karena makanannya. Ezra yang lama tinggal di Belanda ini mengaku langsung jatuh cinta ketika mencicipi makanan khas Indonesia seperti Bakso, Gado-Gado dan Bubur Ayam.

Bakso Bikin Ezra Walian Jatuh Cinta Sama Indonesia

Bakso merupakan salah satu makanan rakyat yang paling populer di tanah air. Penggemar bakso tidak hanya terbatas pada satu kalangan tertentu saja. Mulai dari kelas menengah ke bawah hingga menengah ke atas, semua orang pasti menyukai bakso. Hanya saja selera setiap orang berbeda, ada yang suka bakso pinggir jalan, ada juga yang bakso restoran.

Bakso jadi kuliner favorit Ezra Walian

Bakso jadi kuliner favorit Ezra Walian

Makanan yang satu ini lah yang berhasil membuat Ezra Walian jatuh cinta kepada Indonesia. Ya, pemain yang menimba ilmu sepakbola di Belanda ini mengaku sudah menyukai bakso sejak pertama kali mencicipinya. Ketika itu sang pemain baru sampai ke tanah air demi memenuhi panggilan timnas.

Selain Ezra, kuliner yang satu ini juga berhasil membuat salah satu sosok berpengaruh di dunia Internasional jatuh cinta. Siapa lagi kalau bukan, mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama. Tentu kita semua masih ingat dengan jargon Obama “Nasi goreng, bakso, sate!” , yang terkenal itu.

Bikin Bakso Sendiri Biar Dilirik Ezra Walian

Kita semua tentu tahu makanan bernama Bakso yang satu ini. Biasa dijajakan dengan berkeliling, hingga warung dan restoran. Namun taukah anda, ternyata kita bisa dengan mudah membuat bakso sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat bakso sendiri di rumah:

Cara membuat bakso sendiri di rumah

Cara membuat bakso sendiri di rumah

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg daging sapi giling
  • 50 gram tepung kanji
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 40 gram es batu, hancurkan
  • 2 liter air

Cara Membuat:

  • Campur bahan-bahan seperti tepung kanji, bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan tentu saja daging sapi giling kedalam sebuah wadah. Campur dan uleni semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Pengulenan bisa menggunakan tangan, mixer, food processor ataupun blender.
  • Periksa adonan bakso tersebut, jika adonan daging tersebut terlalu lembek dan sulit untuk dibentuk, anda bisa menambahkan es batu. Lalu rebus air dalam panci besar sampai hampir mendidih.
  • Ambil segenggam adonan, remas di telapak tangan hingga muncul diantara rongga jempol dan telunjuk. Sendok adonan yang muncul tersebut, lalu masukan kedalam air yang telah hampir mendidih. Ulangi sampai adonan habis.
  • Besarkan api, lalu tunggu sampai semua bakso tersebut terlihat mengapung. Jika telah mengapung, anda bisa angkat, itu tandanya bakso telah matang.
post

Yummy! Ini Dia Makanan Bali Yang Bikin Bale Jatuh Cinta

Indonesia merupakan salah satu negara yang menjadi destinasi wisata dunia bagi banyak orang di seluruh dunia. Bahkan sejumlah selebriti dunia pun banyak yang sering bolak-balik ke tanah air. Alasannya apalagi selain jika bukan untuk menghabiskan di salah satu pulau paling eksotik, Pulau Bali. Pulau Dewata memang merupakan salah satu pulau yang memiliki keindahan luar biasa.

Gareth Bale akui jatuh cinta dengan kuliner Indonesia

Gareth Bale akui jatuh cinta dengan kuliner Indonesia

Tiidak hanya selebriti, pesona Bali juga berhasil menghipnotis banyak pemain sepakbola dunia. Seperti yang terjadi pada Salah satu punggawa Real Madrid, Gareth Bale. Beberapa tahun lalu tepatnya pada tahun 2014 Bale sempat mengunjungi tanah air dalam rangka pekerjaan. Kala itu Bale merupakan salah satu pemain Madrid yang juga merupakan brand ambassador produk kacang kemasan, Dua Kelinci.

Berhubung sedang berkunjung ke Indonesia ketika musim kompetisi tengah memasuki masa istirahat, Bale pun tidak langsung pulang. Sang pemain pun melanjutkan perjalanannya untuk mengunjungi Pulau Bali. Bale yang menghabiskan sisa liburannya di Pulau Dewata tersebut pun mengaku jatuh cinta dengan keindahan alam Bali. Selain itu, Bale mengaku juga jatuh cinta pada Sate Plecing.

Sudah bukan rahasia lagi jika Indonesia merupakan salah satu penghasil kuliner terbaik di dunia. Sate merupakan salah satu makanan khas tanah air yang selalu mendapat tempat di hati masyarakat dunia. Dan jenis sate yang satu ini (Sate Plecing) ternyata masih tidak sepopuler sate-sate lainnya di Indonesia. Berikut adalah artikel lengkap tentang salah satu makanan khas Bali, Sate Plecing.

Ini Dia Resep Membuat Sate Plecing Favorit Bale

Sate Plecing, kuliner khas Bali kesukaan Bale

Sate Plecing, kuliner khas Bali kesukaan Bale

Bahan-Bahan:

  • Daging sapi
  • Gula merah cair 1 sdm
  • Asem jawa 1 sdm
  • Lengkuas 2 cm
  • Tomat segar 1 buah
  • Cabai merah besar 3 buah
  • Cabai rawit 2 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 2 buah
  • Terasi ½ sdt
  • Jeruk limo 1 buah
  • Garam , Gula dan Merica

Cara Membuat:

  • Parut lengkuas dan haluskan bersama bawang merah dan bawang putih.
  • Campurkan dengan daging sapi yang telah dipotong dengan parutan lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Lalu beri merica, garam, gula merah dan asam jawa. Campur rata lalu diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap.
  • Ulek cabai, terasi, bawang merah dan putih serta tomat. Setelah itu tambahkan perasan air jeruk limau, gula dan garam.
  • Tusukan daging yang telah dibumbui ke batang sate (3-4 potong per tusuk). Lalu bakar sate di atas bara hingga matang
  • Angkat dan tempatkan sate yang telah matang ke piring. Siram dengan saus plecing secukupnya. Sajikan selagi hangat.

Bale Jatuh Hati Dengan Keindahan Alam dan Kuliner Bali

Kunjungan Bale ke Indonesia pada 2014

Kunjungan Bale ke Indonesia pada 2014

Dari sekian banyak pemain sepakbola internasional yang berkunjung ke Indonesia, mungkin Gareth Bale salah satu yang memiliki kesan mendalam atas Indonesia. Apalagi kalau bukan karena keindahan tempat wisatanya serta kelezatan kuliner Indonesia yang juara. Hal tersebut disampaikan Bale kepada Direktur Dua Kelinci, Edwin Sutiono. Sang pemain mengaku kunjungannya ke tanah air sangat berkesan.

“Iya betul, Bale mengaku senang sekali katanya bisa berkunjung kesini. Awalnya dia juga bingung mau berkunjung kemana, tapi setelah kita rekomendasikan ke Bali sepertinya dia sangat suka. Tadi sempat disampaikan kepada kami sebagai pihak promotor, katanya Bale sangat senang bisa menikmati keindahan Indonesia. Apalagi makanan-makanan khas sini kan, secara keseluruhan dia bilang ke kami sih senang-senang saja,” ujar Edwin.

Kunjungan Bale kala itu memang awalnya dalam rangka memperkenalkan dirinya sebagai pemain baru Madrid yang merupakan brand ambassador Dua Kelinci. Meski namanya sangat melejit waktu itu, jadwal Bale sebagai pemain superstar masih terbilang lowong jika dibandingkan dengan Ronaldo dan lainnya. Maka dari itu sosok Bale dipilih untuk mengunjungi tanah air.

post

Gokil! Ini Dia Kecintaan Beckham Pada Pie and Mashed Potato

David Beckham merupakan salah satu conoh figur sukses baik itu sebagai seorang pria, ayah, pemain sepakbola maupun selebriti dunia. Suami dari Victoria Adam Beckham ini memang berhasil meraih kesuksesannya bermula dari sepakbola. Melejit bersama Manchester United, Beckham berhasil mencicipi sejumlah gelar juara dengan berbagai klub raksasa eropa. Sebut saja Real Madrid, AC Milan, Paris Saint-Germain dan tentu saja Manchester United.

Beckham dan kesukaannya terhadap Pie and Mashed Potato

Beckham dan kesukaannya terhadap Pie and Mashed Potato

Determinasi dan konsistensi Beckham di industri yang membesarkan namanya ini berhasil membuatnya menjadi pemain yang bisa dibilang disukai semua orang. Boleh dibilang bahwa pemain yang memiliki kemampuan tendangan bebas luar biasa ini tidak memiliki satu pun haters. Dari mulai penggemar sepakbola berusia tua, hingga anak-anak yang baru mulai mengenal sepakbola pasti mengenal Beckham, terutama tendangan bebas ikonik yang menjadi miliknya.

Ada satu kejadian menarik yang selalu diingat orang dekat klub dimana Beckham bermain. Khususnya ketika sang peman berkarir di luar Inggris, yaitu ketika bersama Paris Saint-Germain, Real Madrid, AC Milan dan Los Angeles Galaxy. Adalah kegilaan Beckham kepada makanan asal Inggris, yaitu Pie dan Mashed Potato. Bahkan menurut sumber terpercaya, Beckham rela mengimpor makanan tersebut langsung dari tanah kelahirannya tersebut.

Beckham Rela Impor Langsung Pie dan Mashed Potato dari Inggris

Beckham tengah menghabiskan Pie and Mashed Potato nya di sebuah kedai

Beckham tengah menghabiskan Pie and Mashed Potato nya di sebuah kedai

Sebuah hal yang cukup mengejutkan ketika kita mengetahui sosok pemain seperti David Beckham ternyata memiliki makanan kesukaan yang cukup unik. Jika kita menganggap bahwa seorang selebriti dunia kaya akan dengan mudahnya ketika ingin makan apapun dan dimanapun, tidak bagi Beckham. Mantan pemain Manchester United dan Real Madrid ini akan cukup merepotkan jika sedang ingin menyantap menu kesukaannya.

Adalah Pie dan Mashed Potato dari sebuah restoran langganan Beckham di Inggris, Tony’s Pie and Mash Shop yang tidak pernah bisa dilupakan sang pemain. Makanan yang biasa dikonsumsi untuk sarapan tersebut memang sangat populer di kalangan masyarakat Inggris. Dan kesukaan akan Pie and Mashed Potato tersebut juga berlaku untuk Beckham sebagai salah satu pemain berdarah asli Inggris.

Beckham bahkan rela untuk menerbangkan set menu Pie dan Mashed Potato dari kedai Tony’s Pie and Mash Shop. Bukan ke dalam jarak yang dekat, Beckham mendatangkan makanan tersebut dari Inggris menuju ke Los Angeles, Amerika Serikat. Ini bukanlah yang pertama kalinya Beckham ‘mengimpor’ makanan seperti ini. Dulu Beckham pernah melakukan hal semacam ini ketika dirinya tinggal di Paris saat masih bermain untuk PSG.

Resep Mebuat Pie Daging Kesukaan Beckham

Resep membuat pie daging khas Inggris

Resep membuat pie daging khas Inggris

Bahan-Bahan:

  • 260 gram Terigu
  • 125 gram Mentega (unsalted)
  • 1 buah Kuning Telur
  • 2 sendok teh perasan Jeruk Lemon
  • 1 sendok makan Air Dingin
  • 300 gram Daging Giling
  • 2 sendok makan Terigu
  • 1 batang Wortel, Batang Seledri, Bawang Bombay dicincang dadu kecil
  • 300 cc Kaldu Sapi
  • 3 sendok makan Worcestershire Sauce
  • 2 sendok teh Gula Merah
  • Garam dan Lada Hitam secukupnya
  • Sedikit Minyak untuk menumis
  • Puff pastry siap pakai

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan pie crust seperti terigu, telur, mentega dan air menjadi satu, adoni hingga menjadi ulen dan tidak menempel di tangan, sisihkan.
  • Tumis bawang bombay, wortel, dan batang seledri dengan sedikit minyak. Masukan daging giling ketika sayuran mulai sedikit layu dan tumis hingga matang. Sisihkan ketika sudah matang.
  • Bentuk adonan tepung tadi menjadi pipih lalu taruh di wadah untuk memanggang. Masukan tumisa daging dan sayuran kedalam adonan kulit pie. Lalu tutup kembali dengan kulit pie tersebut.
  • Lubangi sedikit  bagian atas pie, lalu beri olesan kuning telur. Setelah itu masukan ke dalam oven yang telah dipanaskan 180 derajat celcius selama 30-40 menit.
  • Keluarkan pie dari oven, dinginkan sejenak dan pie daging anda siap untuk disajikan.

 

post

Bukan So Nice! Inilah Makanan Favorit Ronaldo

Dunia sepakbola tanah air sempat dihebohkan dengan ditunjuknya sejumlah punggawa timnas Indonesia untuk membintangi iklan sebuah produk makanan kontroversial. Betul sekali, adalah iklan So Nice yang menggaet sosok seperti Firman Utina dan Okto Maniani sebagai brand ambassador. Hal ini sempat menyulut kekesalan para pecinta sepakbola, sebab rasanya tidak relevan seorang pemain sepakbola profesional membintangi iklan makanan tidak sehat seperti itu.

Ronaldo berbagi cerita tentang makanan favorit

Ronaldo berbagi cerita tentang makanan favorit

Dari kejadian tersebut muncul pertanyaan di benak saya, apakah kira-kira makanan yang sangat dekat dengan seorang bintang sepakbola. Apakah makanan bisa sangat mempengaruhi performa seorang pemain sepakbola. Lalu, kira-kira apa yang dimakan oleh seorang megabintang seperti Cristiano Ronaldo? Ternyata setelah mencarinya, saya menemukan hasil yang cukup mengejutkan. Sebab CR7 ternyata menyukai Risotto yang notabene merupakan makanan khas Italia.

Seperti yang kita semua ketahui, peraih 4 trofi Ballon d’Or ini merupakan produk asli Portugal. Agak sedikit mengherankan bukan ketika mengetahui  Ronaldo ternyata menyukai makanan Italia. Namun ternyata benar, pemain Real Madrid tersebut mengaku jatuh cinta pada Risotto ketika pertama kali mencicipinya saat diriya tiba di Manchester. Sejak saat itu, CR7 selalu memesan Risotto ketika sedang makan di restoran yang menyediakan menu nasi yang satu ini.

Yummy! Ini Dia Top 3 Makanan Favorit Ronaldo

Selain risotto, Ronaldo diketahui sangat menyukai makanan yang terbuat dari ikan. Hal ini sangat wajar mengingat bahwa sang pemain ini berasal dari Madeira, sebuah pulau kecil di Portugal yang kaya akan hasil laut. Meski sangat menyukai ikan, bukan berarti Ronaldo tidak menyukai daging merah seperti sapi dan domba. Berikut adalah tiga makanan favorit Cristiano Ronaldo:

Ronaldo pilih Risotto sebagai makanan favorit

Ronaldo pilih Risotto sebagai makanan favorit

  • Bacalhau a Bras
    Menu yang menjadi favorit Ronaldo sejak kecil ini merupakan kuliner tradisional khas Portugal. Terbuat dari suwiran ikan cod asin yang dicampur dengan bawang bombay dan kentang dan telur. Lalu dimasak dengan cara digoreng dengan sedikit minyak.
  • Risotto
    Ini adalah sejenis makanan berbahan nasi dari Italia. Risotto biasanya menggunakan beberapa bahan tambahan seperti jamur, keju dan anggur merah/putih. Beras untuk Risotto agak sedikit berbeda dengan beras lainnya, mereka lebih pendek dan bulat.
  • Beef Skewers
    Makanan yang satu ini tidak jauh berbeda dengan sate khas Indonesia. Hanya saja memasaknya dengan cara digoreng dengan tepung jagung dan bukan dipanggang di atas arang.

Resep Memmbuat Risotto Enak dan Sehat

Seperti yang kita ketahui, konsumsi karbohidrat masyarakat Italia cukup tinggi, hampir sama dengan Indonesia. Terbukti dengan kuliner khasnya seperti pasta, pizza dan tentu saja risotto. Nah bagi anda yang masih penasaran dengan apa itu risotto, simak resep ini. Berikut adalah cara membuat risotto yang enak dan sehat:

Resep membuat risotto sehat ala Ronaldo

Resep membuat risotto sehat ala Ronaldo

Bahan-Bahan:

  • 1 1/2 cangkir beras Arborio
  • 1/4 cangkir kacang polong
  • 1/4 cangkir buncis
  • 1/4 cangkir keju Parmesan
  • 1/4 cangkir jamur
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 sendok makan mentega
  • 3 cangkir kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh saffron
  • 1 sendok makan Dill
  • Lada dan Garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega dengan api sedang, tunggu hingga benar-benar panas. Lalu masukan bawang bombay yang telah dicincang, goreng hingga harum dan berubah warna.
  • Masukan jamur lalu aduk hingga berubah warna, setelah itu tambahkan potongan sayuran ke dalam tumisan. Aduk sampai sayuran menjadi agak layu.
  • Setelah itu anda bisa masukan beras arborio, aduk hingga tercampur dengan tumisan tersebut. Lalu tambahkan kaldu ayam yang telah dipanaskan bersama saffron dan dill, aduk sampai nasi menjadi lebih empuk.
  • Jika nasi sudah hampir matang, anda bisa menambahkan bumbu seperti garam dan merica, lalu tambahkan parutan keju ke dalam nasi. Aduk sekali lagi agar nasi dan keju tercampur rata.
  • Risotto anda telah matang dan siap untuk disajikan
post

Konyol! Makan Burger Setelah Laga, Hazard Dihukum

Kaitan antara pemain bola dengan gaya hidup sehat sangatlah erat apalagi dalam industri sepakbola internasional. Gaya hidup sehat rutin dijalani oleh pemain sepakbola profesional mulai dari latihan hingga menjaga pola makan. Namun pemain sepakbola juga manusia, terkadang ego dalam diri manusia mengalahkan apa yang telah menjadi aturan yang telah ditentukan.

Nafsu makan Hazard tergolong sangat besar

Nafsu makan Hazard tergolong sangat besar

Seperti misalnya yang terjadi pada sosok pemain kunci Chelsea, Eden Hazard. Memiliki postur tubuh yang reltif kecil, siapa sangka pemain berkebangsaan Belgia ini justru memiliki nafsu makan yang sangat besar. Kabar tersebut dibenarkan langsung oleh juru masak tim nasional Belgia sendiri. Bahkan Hazard juga sempat terkena masalah lantaran tertangkap basah mengkonsumsi makanan yang dilarang oleh pelatih timnas Belgia, yaitu burger.

Peraturan soal asupan nutrisi para pemain memang sangat ketat , sehingga larangan memakan burger sepertinya adalah hal yang wajar. Seperti yang kita ketahui, hamburger tergolong sebagai makanan junkfood yang terbukti tidak baik untuk dikonsumsi atlet. Akan tetapi jika anda seorang atlet dan sangat sulit menolak godaan burger, ada cara membuat burger sehat yang aman untuk dikonsumsi para atlet.

Resep Membuat Burger Yang Sehat

Burger tergolong ke dalam kategori makanan cepat saji yang kerap dikonsumsi oleh masyarakat kota besar. Rasanya yang enak dan juga praktis membuat burger menjadi makanan favorit bagi masyarakat yang memiliki gaya hidup sangat sibuk. Akan tetapi kandungan lemak, kolestrol dan garam yang sangat tinggi pada burger membuatnya tidak disarankan untuk dikonsumsi, khususnya bagi para atlet.

Resep burger sehat untuk atlet

Resep burger sehat untuk atlet

Namun kini tidak perlu khawatir, ternyata kini ada alternatif untuk membuat kita tetap bisa memakan burger tanpa khawatir akan kesehatan kita. Caranya adalah dengan mensubstitusi sejumlah bahan yang memiliki kandungan lemak, kolestrol dan garam berlebihan. Berikut adalah resep membuat burger yang sehat dan aman untuk dikonsumsi atlet:

Bahan:

  • 400 gr tahu putih
  • 1 btr telur
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 bh bawang bombay
  • 2 bh tomat
  • 2 sdm saus tomat
  • 100 ml air
  • 100 gram jamur
  • 2 bh cabai merah besar
  • 2 bh cabai hijau besar
  • 25 gr keju cheddar
  • garam, merica, dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak zaitun

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak zaitun untuk menumis bawang bombay. Setelah harum masukkan tomat, aduk. Setelah itu beri saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk lagi hingga rata.
  • Masukkan air lalu tambahkan jamur kancing, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Masak hingga sedikit layu dan sisihkan.
  • Campur tahu putih, telur, tepung sagu, garam, merica, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wadah. Aduk sampai semua tercampur rata. Bentuk campuran tersebut di ring berdiameter 7 cm lalu goreng sampai matang.
  • Ambil roti burger, oleskan tumisan jamur tadi. Taruh patty tahu di atasnya lalu beri keju yang telah diparut. Setelah itu tutup dengan roti bagian atasnya.

Terkuak! Biar Kecil, Soal Makanan Hazard Paling Rakus

Hazard pernah dihukum akibat ketahuan makan Burger

Hazard pernah dihukum akibat ketahuan makan Burger

Tubuh besar tidak selalu berarti memiliki nafsu makan yang sangat besar, pun sebaliknya dengan tubuh yang kecil. Seperti yang terjadi di skuad timnas Belgia, yaitu perbedaan nafsu makan yang signifikan antara Eden Hazard dan Romelu Lukaku. Menurut sang juru masak, Wim Casteleyn, nafsu makan Hazard ternyata lebih besar jika dibandingkan dengan sang rekan, Lukaku.

“Pemain berpostur besar belum tentu makan dengan banyak. Lukaku yang posturnya tinggi besar malah begitu berhati-hati untuk urusan makan. Dia lebih banyak makan buah dan pasta. Sementara Hazard meskpun paling kecil, justru dia merupakan pemain paling rakus di sini. Bahkan dirinya pernah dihukum pelatih saat ketahuan makan burger diam-diam,” ujar Casteleyn.

post

Mantap, Ini Dia Resep Opor Kesukaan Bek Persija

Nama Gunawan Dwi Cahyo mulai melesat di industri sepakbola tanah air sejak dirinya menghuni skuad Timnas Indonesia U-23. Berkat kemampuan cemerlangnya tersebut, Gunawan pun berhasil mencuri perhatian manajemen Arema Malang. Dan sejak saat itu, karir Gunawan di industri sepakbola tanah air semakin bersinar. Tidak hanya  itu, Gunawan juga berhasil menarik perhatian wanita mantan istri Pasha Ungu, Okie Agustina dan menikahinya.

Gunawan selalu sempatkan memakan opor buatan sang ibu ketika lebaran

Gunawan selalu sempatkan memakan opor buatan sang ibu ketika lebaran

Membangun mahligai rumah tangga bersama Okie, Gunawan berhasil menyeimbangkan antara keluarga dengan karirnya sebagai pemain sepakbola. Terbukti saat merayakan Hari Raya Idul Fitri tahun ini Gunawan masih sempat mengunjungi kedua orangtuanya di kampung halamannya di Jepara. Selain silaturahmi dengan keluarga besar, tentu saja masakan ibunda adalah salah satu alasan mengapa pemain bertahan Persija Jakarta ini pulang kampung.

Berbagi cerita saat dirinya kepada wartawan, Gunawan mmengakui bahwa dirinya memang merindukan masakan sang ibu yang hanya bisa dirasakannya setahun sekali ketika lebaran. Adalah opor ayam, kuliner khas lebaran yang menjadi favorit bagi Gunawan ketika dirinya pulang menemui sang ibunda. Bek yang sukses mencetak gol debutnya bersama timnas u-23 saat menghadapi Kamboja ini berbagi resep opor ayam favoritnya yang notabene buatan ibunda tercinta.

Boleh Dicoba! Ini Resep Opor Ayam ala Ibunda Gunawan

Ketika mengunjungi kedua orang tuanya di Jepara, Gunawan mengaku bahwa Opor Ayam buatan sang ibu adalah makanan favoritnya. Sebenarnya sang istri Okie juga bisa memasak, namun tetap saja bek Macan Kemayoran ini terkadang suka merindukan masakan buatan ibu. Hal tersebut juga diamini oleh Okie. Okie mengaku bahwa dirinya memang belum bisa meniru resep Opor Ayam ibu mertua nya yang menurutnya sangat khas itu.

Gunawan sangat menyukai opor ayam buatan sang ibu

Gunawan sangat menyukai opor ayam buatan sang ibu

Berikut adalah resep dan cara membuat Opor Ayam kesukaan Gunawan Dwi Cahyo:

Bahan-Bahan:

  • 1 Ekor Ayam (1kg)
  • 750ml Santan
  • 10 butir Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 sdm Ketumbar
  • 10 butir Jintan
  • ½ sdt Merica utuh
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 batang Batang serai memarkan
  • 1 cm Lengkuas memarkan
  • 4 cm Kayu manis
  • 2cm Jahe
  • 2cm Kunyit
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  • Cuci ayam hingga bersih lalu potong jadi 10 bagian. Setelah itu goreng sampai kekuningan agar tidak hancur sewaktu direbus menjadi opor.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, jahe, dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak panas, lalu masukan juga kayu manis, daun salam, batang serai dan lengkuas. Tumis semuanya sampai harum.
  • Setelah tumisan bumbu menjadi harum dan matang, masukan santan. Rebus santan hingga agak mendidih.
  • Lalu tambahkan potongan ayam yang sebelumnya telah digoreng ke dalam rebusan santan tersebut. Rebus hingga ayam menjadi empuk dan bumbu opor meresap.
  • Opor siap untuk disajikan.

Opor Ayam si Sajian Wajib Ketika Lebaran

Resep membuat opor ayam kesukaan Gunawan

Resep membuat opor ayam kesukaan Gunawan

Ketupat dan opor ayam merupakan sajian wajib setiap masyarakat Indonesia saat Hari Raya Lebaran. Meski hampir semua masyarakat tanah air melakukan tradisi ini, namun ternyata sedikit yang mengetahui asal-usulnya. Mengapa hampir setiap rumah memasak ketupat dan opor ketika lebaran, sejak kapan dan siapa yang mempopulerkan. Namun ternyata ada sebuah artikel yang menjelaskan filosofi tentang ketupat dan opor saat lebaran ini.

Yang pertama yaitu adalah ketupat, makanan yang memiliki bentuk segi empat dan dibungkus daun kelapa ini. Ketupat ternyata memiliki makna keseimbangan alam. Sesuai dengan filosofi masyarakat Jawa Kuno yaitu Kiblat Papat Limo Pancer atau biasa kita kenal dengan Empat Arah Mata Angin.

Sedangkan Opor Ayam itu sendiri memiliki makna filosofis nya tersendiri. Opor sebenarnya bisa menggunakan bahan apa saja, namun satu yang wajib yaitu santan. Santan atau yang biasa dikenal sebagai santen ini diartikan oeh masyarakat Jawa ‘pangapunten’ atau memaafkan. Ini sesuai dengan semangat saling memaafkan yang ada ketika hari lebaran.

post

Kocak! Totti Sebut Karedok Salad-nya Indonesia

Fransesco Totti, siapa yang tidak  mengenal sosok yang satu ini? Legenda hidup milik AS Roma yang satu ini merupakan salah satu sosok yang tidak akan pernah luput dari ingatan para penggemarnya. Menghabiskan karir sepakbolanya bersama Serigala Ibukota, Totti merupakan salah satu sosok yang akan selalu tercatat dalam sejarah sepakbola dunia.

Totti mengaku menyukai makanan Indonesia

Totti mengaku menyukai makanan Indonesia

Sebagaimana layaknya klub raksasa eropa pada umumnya, AS Roma memiliki fanbase yang cukup besar di dunia. Di berbagai negara termasuk Indonesia pasti ada fans club tim ibukota Italia yang satu ini. Hal tersebut sangat terlihat ketika Roma melakukan tur dunianya pada 2015 lalu, dimana Indonesia merupakan salah satu negara destinasi mereka.

Mengunjungi Indonesia, Totti dan kawan-kawan melakukan sebuah laga eksebisi di Stadion Gelora Bung Karno pada Sabtu, 25 Juli 2015 silam. Uniknya, kala itu Il Giallorosso kala itu menjalani laga melawan diri sendiri. Ya, mereka akan membagi tim mereka menjadi dua kubu, yaitu Red Team dan White Team lantaran PSSI tengah menjalani sanksi FIFA kala itu.

Disamping keunikan pada konsep pertandingan yang dijalani Roma tersebut, ada lagi hal unik yang terjadi ketika Totti dan kawan-kawan mengunjungi Indonesia. Adalah ketika mereka mencicipi kuliner khas nusantara yaitu karedo, gado-gado dan nasi goreng. Berikut adalah artikel lengkap tentang wisata kuliner pemain Roma di Indonesia.

Totti : Saya Suka Karedok, Seperti Salad Indonesia

Menjadi sosok pemain yang sangat berpengaruh di kubu Roma, bukan hal yang mengherankan jika Totti memiliki begitu banyak penggemar. Apalagi ketika Roma melakukan kunjungan ke tanah air, praktis saja para penggemar Il Capitano tersebut berbondong-bondong datang untuk bertemu.

Totti akui menyukai cita rasa karedok

Totti akui menyukai cita rasa karedok

Berkunjung ke Jakarta, Totti bersama AS Roma akan menjalani pertandingan eksebisi di Stadion GBK. Sehari sebelumnya, Il Lupi akan lebih dulu mengadakan coaching clinic bersama anak-anak anggota sekolah sepakbola tanah air. Dan tidak lupa, tentu saja jalan-jalan menyusuri padatnya Ibukota Jakarta sembari berwisata kuliner.

Ada pengalaman menarik ketika Totti dan para pemain Roma lainnya mencicipi makanan khas Indonesia. Adalah komentar Totti yang menyebut bahwa Karedok bisa diumpamakan sebagai saladnya Indonesia. Totti sendiri sangat menyukai karedok karena menurutnya selain memiliki cita rasa yang khas, karedok juga merupakan makanan sehat.

Bikin Karedok Ternyata Mudah! Begini Caranya

Indonesia memang memiliki sejumlah makanan berbahan dasar sayuran seperti misalnya gadp-gado, karedok, pecel dan masih banyak lagi. Makanan ini ternyata sangat digemari oleh turis mancanegara termasuk para pemain AS Roma. Sebut saja Miralem Pjanic yang sangat menggemari gado-gado dan Totti yang menyukai karedok.

Resep karedok yang jadi kesukaan Totti

Resep karedok yang jadi kesukaan Totti

Selain enak dan sehat, ternyata makanan ini juga cukup mudah dibuat. Hanya membutuhkan sayur-sayuran segar dan sedikit peralatan memasak sederhana. Berikut adalah resep dan cara membuat karedok yang berhasil mencuri hati Totti:

Bahan-bahan

  • Kacang panjang
  • Kol
  • Terong bulat
  • Tauge
  • Daun kemangi
  • Ketimun
  • Kacang tanah yang telah goreng
  • Bawang Putih 1 siung
  • Kencur
  • Gula merah
  • Cabe merah 1 buah
  • Cabe rawit 2-3 buah
  • Jeruk limo untuk perasan
  • Terasi bakar
  • Air
  • Garam
  • Air asem

Cara Membuat Karedok

  • Pertama-tama, uleg bawang putih, kencur, cabe, garam dan gula merah sebagai bahan dasar bumbu kacang. Setelah agak halus tambahkan kacang tanah yang telah digoreng sambil ditambah sedikit air asem.
  • Uleg sampai kacang tanah halus, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat konsistensi bumbu kacang yang diinginkan.
  • Tambahkan sayuran segar yang telah dipotong dan diiris menjadi lebih kecil ke dalam bumbu kacang tersebut. Aduk hingga tercampur rata antara sayur dengan bumbu kacang dan sajikan.
post

Ngiler! Casillas Bocorkan Resep Omelet Spanyol Favoritnya

Iker Casillas merupakan sosok pemain legendaris bagi Real Madrid maupun tim nasional Spanyol. Berhasil meraih sejumlah gelar bersama Los Blancos dan La Furia Roja membuat torehan prestasi Casillas di sepanjang karirnya cukup gemilang. Sayang saja kisah sang penjaga gawang legendaris Spanyol ini sedikit anti klimaks menyusul kepindahannya dari Real Madrid.

Iker Casillas mengaku nyaman hidup di Portugal

Iker Casillas mengaku nyaman hidup di Portugal

Madrid merupakan klub yang memiliki tempat spesial di hati Casillas. Casillas adalah salah satu produk asli dari akademi sepakbola Real Madrid. Merasakan didikan ala La Fabrica sejak awal karirnya, Madrid merupakan satu-satunya klub yang dibela Casillas sepanjang karirnya. Sayangnya, sang kiper harus hijrah di akhir masa kontraknya bersama Madrid.

Saat ditemui oleh sebuah media spanyol beberapa waktu lalu, Casillas mengungkapkan kehidupannya saat ini di Porto. Casillas menceritakan kisah dirinya menghabiskan masa karirnya sebagai pemain sepakbola di FC Porto sejak tak diperpanjang kontraknya oleh Los Galacticos.

Casillas bercerita tentang bagaimana dirinya menjalani kehidupan di Portugal yang sedikit-banyak masih memiliki kemiripan budaya dengan tanah kelahirannya. Bahkan untuk makanan sendiri, Casillas mengakui bahwa dirinya cukup menyukai makanan Portugal. Meskipun makanan Spanyol seperti Omelet Spanyol masih menjadi makanan favorit Casillas.

Ini Dia Telor Dadar ala Spanyol Favorit Casillas! Tortilla de Patata!

Sebagai pria berdarah asli Spanyol, Casillas tentu sangat menyukai kuliner khas Spanyol. Akan tetapi diantara sekian banyak makanan khas negeri matador tersebut, adalah Tortilla de Patata yang menjadi favorit kiper legenda spanyol ini. Jika anda masih belum mengetahui apa itu Tortilla de Patata, ini adalah salah satu jenis omelet/telur dadar khas Spanyol.

Casillas akui gemar konsumsi telur dan kentang

Casillas akui gemar konsumsi telur dan kentang

Yang membedakan Omelet Spanyol ini dengan omelet lainnya yaitu penggunaan kentang sebagai bahan dasarnya selain telur tentunya. Inilah yang membuat Casillas sangat menggemari Omelet Spanyol yang satu ini. Seperti yang pernah disampaikan oleh sang pemain, dirinya sangat menyukai makanan berbahan dasar kentang dan juga telur.

Kentang merupakan salah satu sumber makanan utama di Spanyol. Meskipun tidak semua masyarakat Spanyol mengkonsumsi kentang sebagai makanan utama, kentang kerap menjadi favorit masyarakat spanyol. Setidaknya jika tidak sebagai bahan utama, kentang kerap dijadikan bahan pelengkap.

Seperti pada Tortilla de Patata ini contohnya, kentang dijadikan bahan pelengkap. Adalah telur yang menjadi bahan utama dari omelet khas Spanyol ini. Tidak hanya telur dan kentang, paprika dan bawang bombay juga kerap digunakan sebagai bahan dari omelet spanyol ini.

Belajar Membuat Omelet Spanyol, Tortilla de Patata

Bagi anda yang bosan memasak telur dadar setiap hari, mungkin anda bisa mencoba berbagai jenis variasi masakan berbahan dasar telur. Sebagaimana yang kita ketahui, setiap negara memiliki resep omelet yang jadi ciri khas mereka sendiri. Begitu juga dengan Spanyol dengan Tortilla de Patata yag enjadi makanan favorit pemain sepakbolanya, Iker Casillas.

Resep Omelet Spanyol favorit Casillas

Resep Omelet Spanyol favorit Casillas

Untuk membuat Tortilla de Patata atau Omelet Spanyol ini sendiri resep dan caranya sangat mudah. Berikut adalah resep dan cara membuat Omelet Spanyol kesukaan Iker Casillas:

Bahan-Bahan:

  • Kentang 2 buah
  • Telur Ayam 5 butir
  • Bawang Bombay 20g
  • Paprika 1 buah
  • Garam dan Merica secukupnya
  • Minyak goreng/mentega untuk menggoreng

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak atau mentega untuk menggoreng, lalu masukan bawang bombay dan tumis hingga layu.
  • Setelah bawang bombay telah layu dan mulai transparan, masukan paprika yang telah diiris kasar.
  • Masukan kentang yang sebelumnya telah direbus dan dikupas serta dipotong kecil-kecil ke dalam tumisan tadi.
  • Masak kentang hingga tercampur dengan semua tumisan tadi, lalu bumbui campuran tumisan tadi dengan garam dan merica.
  • Setelah tercampur rata, masukan telur yang telah dikocok ke dalam tumisan tadi.
  • Masak hingga matang dan jangan lupa dibalik di setiap sisinya.
post

Bikin Ngiler! Kebab Arda Turan Paling Juara

Sebagai seorang pemain sepakbola, menjaga asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh tentu merupakan hal yang sangat penting. Sebab hal tersebut dapat mempengaruhi kualitas performa seorang pemain sepakbola profesional. Maka tidak heran tiap pemain dari negara berbeda memiliki kualitas yang berbeda juga dalam hal postur dan skill bermain. Semua perbedaan tersebut ada karen perbedaan latar belakang mereka, khususnya budaya makanan.

Arda Turan remutuskan utuk gabung Barcelona

Arda Turan remutuskan utuk gabung Barcelona

Kita ambil contoh misalnya pemain dari eropa seperti Diego Costa yang berdarah Spanyol. Tentu Costa akan memiliki skill dan postur yang berbeda jika kita bandingkan dengan pemain Asia seperti Shinji Kagawa, atau bahkan Bambang Pamungkas. Lalu jika kita lihat perbedaan latar belakang dalam budaya makanan, akan sangat masuk akal mengapa Costa bisa memiliki postur tubuh yang lebih besar dan lebih kuat, namun tidak lebih lincah dari Kagawa.

Memiliki darah keturunn Spanyol dan Brasil, tentu Costa memiliki kegemaran dalam memakan makanan jenis daging. Hal ini terbukti ketika sang pemain bergabung dengan Chelsea dari Atletico Madrid, satu hal yang akan dirindukan Costa adalah Makanan! Bukan sembarang makanan yang dirindukan oleh Costa, melainkan adalah Kebab buatan mantan rekannya di Atletico, Arda Turan. Berikut adalah kisahn Costa, Arda Turan dan Kebab Turki.

Maknyus! Inilah Yang Membuat Costa Doyan Kebab Arda Turan

Diego Costa, Arda Turan dan Felipe Luiz pernah menjadi kombinasi andalan Atletico Madrid hingga periode 2014 sebelum akhirnya Costa dan Felipe Luiz memutuskan untuk hijrah ke London. Semusim berselang, Turan juga memutuskan untuk meninggalkan Los Rojiblancos untuk memperkuat Barcelona. Menanggapi kepindahan mantan rekan setimya tersebut, Costa pun ikut berkomentar.

Kebersamaan Arda Turan dan Diego Costa di Atletico Madrid

Kebersamaan Arda Turan dan Diego Costa di Atletico Madrid

“Saya turut bahagia atas keputusan Arda (Turan) bergabung dengan Barcelona. Meskipun saya sebenarnya rindu bermain satu tim lagi dengannya. Selain itu, saya sangat menyukai kebab buatan Arda. Serius, itu merupakan makanan Turki terlezat yang saya makan. Saya berharap kami bisa bertemu lagi suatu waktu, entah dia yang berkunjung ke London, atau saya berkunjung ke Spanyol. Saya rindu kebab buatannya, hahaha,” begitu pengakuan Costa.

Arda Turan memang terkenal ahli memasak ketika dirinya masih satu tim dengan Costa di Atletico Madrid. Sang pemain kerap kali memasak untuk rekan setimnya kala itu. Masakan Turki adalah yang menjadi keahlian utama Arda Turan, khususnya kebab. Pemain yang kini telah pensiun dari Timnas Turki tersebut mengaku telah akrab dengan kegiatan memasak sejak kecil ketika dirinya masih tinggal di Turki.

Ini Dia Resep Kebab Turki Asli Buatan Arda Turan

Membahas tentang makanan, bohong rasanya jika kita tidak merasa lapar. Lalu, apa rencana memasak kalian untuk hari ini? Jika masih belum ada, mungkin mencoba bereksperimen sedikit tidak masalah. Bagaimana kalau kita mencoba untuk membuat Kebab Turki yang menjadi masakan andalan Arda Turan? Berikut adalah resep membuat kebab Turki ala Arda Turan:

Resep membuat Kebab Turki

Resep membuat Kebab Turki

Bahan Daging Kebab

  • ½ kg daging sapi
  • 1 ruas jahe
  • ½ sdt ketumbar
  • Plain Yoghurt
  • 3 bh cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam dan Lada secukupnya

Bahan Pelengkap

  • 1 lbr roti kebab
  • 25 gr bawang bombay iris tipis
  • 1 sdt margarin
  • 25 gr selada, tomat dan mentimun, iris tipis
  • Saos tomat
  • Mayonaise

Setelah semua bahan siap, campurkan semua bumbu-bumbu kepada bahan daging. Lalu panggang daging di atas teflon dengan api sedang, panggang sampai kecokelatan. Setelah matang, kita bisa sisihkan daging untuk kemudian memanaskan roti beserta sayuran untuk isian. Setelah roti dan sayuran isian sudah hangat dan sedikit berubah warna, angkat. Lalu susun roti, sayuran, daging kebab dan jangan lupa beri saus dan mayones. Lipat roti hingga membungkus semua daging dan sayuran.